癒しのコーヒーを召し上がれ。

ごあいさつ

フィンシャレー店主の塩谷と申します。お初にお目にかかります。この業界に入って30年、自家焙煎を始めて25年になります。お客様に当店のコーヒーの良さ、おいしさを判って頂くために、このホームページにはいろいろと「くふう」をこらしてあります。それらの「くふう(豆のこだわり、味のチャート、お試しコーヒー、ブログなど)」を活用し、当店のコーヒーに対する知識、理解を深めていただけたら(ついでにコーヒー豆を買っていただけたらもっと)幸いです。どうぞこのホームページを利用し、より良いコーヒーライフを送って下さい。

新着情報

2014年04月27日 送料を4月から値上げさせていただきます。
2010年05月22日 ジャーマンブレンドがおいしくなりました
2010年05月22日 ブラジル完熟自然コーヒー2008/2009の販売は終了しました。
2009年11月12日 「当店の豆のこだわり」に「コーヒーQ&A」のコーナーを追加しました
2009年10月30日 おすすめ珈琲:ブラジル完熟自然コーヒー2008/2009を追加しました。
2009年10月30日 珈琲ギフト:2袋箱入りを追加しました。
2009年10月30日 珈琲ギフト:3袋箱入りを追加しました。
2009年10月30日 珈琲ギフト:4袋箱入りを追加しました。
2009年10月30日 ストレート:モカハラーを追加しました。
2009年10月29日 ストレート:メキシコを追加しました。

フィンシャレーのおすすめ珈琲

「秘密のグァテマラ」販売始めます。

「秘密のグァテマラ」販売始めます。

なぜ秘密なのかというと甘みがあっておいしいグァテマラで少量しか入荷してないからです。品種、農場名などを公開するとそれを手がかりに問屋、商社名を探り出し買占めされる可能性もあるからです。

ですから味の特徴以外はすべて秘密。本当においしい珈琲が誰でもたてる事ができるということは保障します。

値段は今までのグァテマラと同じ(100g420円、一杯400円)です。ぜひ一度お試しください。

ブラジル完熟自然コーヒー2008/2009

ブラジル完熟自然コーヒー2008/2009

コーヒー豆は普通赤く色づいてから収穫されます。でもこのコーヒーは赤い色のときに摘み取らず、そのまま木の上で黒くなるまでおいて置きます。ぎりぎりまで木の栄養分を取り込んだ実は甘みとうまみがギュッと詰まりしかものど越しのいいすばらしいコーヒーが出来上がります。作るための手間暇も普通のコーヒーより何倍もかかり、毎年できるという保障もありません。この贅沢に作り上げたコーヒー、ぜひ一度お試しください。

キャンペーン情報

四月からコーヒー豆の値上げをさせていただきます。

テレビや新聞でご存知だと思いますがコーヒー豆が値上がりしています。

昨年の夏から60%の値上がりです。当店でも生豆の値上げ分を企業努力などでは支えきれなくなり、やむを得ず値上げをさせていただきます。値上げ幅は約10%の予定です。

ご理解の上、御納得いただきますようよろしくお願いいたします。

お試し珈琲プレゼント中

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酸味・甘み・苦味のバランスのとれた、一番人気の珈琲、マイルドブレンドをお試し珈琲として無料でプレゼントしております。 まずはお試しください。
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まめ(豆)なBlog

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フィンシャレー
〒683-0812
鳥取県米子市角盤町3-171-2
TEL:0859-32-6089
FAX:0859-32-6089
営業時間:AM 10:00~PM 6:00
定休日:水曜日

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